物質相變能夠攜帶大量熱量的特點，也就是物質的相變性質能達到儲能的目的，被人們高度重視，在現實生活中逐步得到應用。比如在熱泵系統中，正式利用了工質氣-液的相變過程，使得能量不斷的轉移，從蒸發器到冷凝器(制熱)、從冷凝器到蒸發器(制冷)，達到我們的目的，從工質性能表可以看到，相同溫度的工質，汽化的焓值往往是液化的1倍，如果不利用這個原理，熱泵機組的體積將會變得很大。

　　在日常生活中水是常見到的能量載體，所以在評比能量的多少是以水為參照體，1往往代表水的能量基本單位。我們所需要的相變物質往往是在相同體積情況下，它所存儲的能量比水大，在相變時釋放出的能量比水大，也稱相變值大于1。一般情況下，相變值大于2以上的物質[同樣體積下相變釋放(吸收)的能量是水的2倍以上]才有實際應用的意義。

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